日韩欧美视频在线_五月天精品视频在线观看_日韩AⅤ精品国内在线_欧美日韩午夜大片在线观看

  • <dfn id="axl3o"></dfn>
    <menu id="axl3o"></menu>
      • <address id="axl3o"><nav id="axl3o"><strike id="axl3o"></strike></nav></address>
        
        <pre id="axl3o"></pre>
        1. 三分鐘看懂茶葉的“最佳賞味期”,讓你喝茶更有滋味!
          茶友網(wǎng)首頁 個人中心
          下載APP 下載APP
          手機訪問 手機端二維碼
          一頭大象-普洱茶

          三分鐘看懂茶葉的“最佳賞味期”,讓你喝茶更有滋味!

          春風化雨新茶香,又是一年茶事忙。

          驚蟄、春分、清明……隨著節(jié)氣的不斷流轉(zhuǎn),各地春茶也陸續(xù)上市,我們亦迎來了喝新茶的最佳時間。綠潤鮮澤、馥郁清香,一杯回甘春茶,就能帶來浮生半日悠閑。

          不過春天最重要的事,除了要“喝一盞新茶”外,更要“存一波好茶”。喝春茶,是不負當下時光,存好茶,則是給未來驚喜。

          存茶要趁早,不少茶友喜歡趁著新茶之際,邊喝邊存。只要選對茶、存對茶,什么時候?qū)⑵淠贸觯紕e有一番風味。

          那么,在六大茶類中,到底什么樣的茶適合存放?又應該如何存放才能越存越好喝呢?

          紅茶

          茶性:全發(fā)酵茶

          賞味期

          新茶香高,但火氣重,可存放1~2個月再飲用;

          存放1年的紅茶滋味、香氣最佳;

          也可存2年以上,但陳化后香氣會趨于寡淡,滋味則趨于醇和,耐泡度亦增加。

          存茶方式

          紅茶容易受潮、失散香氣,適合在密閉、干燥環(huán)境中存放,同時要避光避高溫、避免與不同種類茶葉接觸。

          綠茶

          茶性:不發(fā)酵茶

          最佳賞味期

          1年,宜嘗鮮。

          存茶方式

          置于陰涼、避光處,也可置于冰箱冷藏儲存,尤其是香氣高的龍井茶,最好有專門存放的小冰箱,家用冰箱的異味是茶葉存儲的大忌。

          若購買茶量較多,可將茶葉分成小包裝封存在冷凍室,隨用隨取,不宜將同一包茶反復冷凍、解凍,容易影響茶味。

          小提示:

          飲用冷凍收藏的綠茶時,需要等到包裝袋內(nèi)的茶葉恢復到室溫時再打開飲用,否則會因溫差大導致茶葉失去鮮度,引起變質(zhì)。

          青茶

          茶性:半發(fā)酵茶

          賞味期

          烏龍一般分春、秋兩季,適宜常喝、常買、常新;

          焙火的新茶,不宜馬上喝,一則易上火,二則火氣會遮蓋茶氣。

          存茶方式

          防潮、避光、密封保存即可。

          小提示:

          烏龍茶的焙火程度可分低火、中火、足火三檔,飲用和存放的時間也各有不同。

          低火——新茶放置1~2個月飲用為佳;未經(jīng)烘焙或輕焙火烏龍最佳賞味期1年,宜嘗鮮,日??煞疟浔4妗?

          中火——新茶放置3~5月飲用為佳;常溫保存即可。

          足火——新茶放置6個月~1年飲用為佳;常溫保存即可。

          黃茶

          茶性:輕發(fā)酵茶

          最佳賞味期

          1年,宜嘗鮮(緊壓黃茶除外)。

          存茶方式

          因黃茶制作工藝和綠茶相近,所以存茶方式上也可通用。

          小提示:

          緊壓黃茶因融合了黑茶的緊壓工藝,有耐儲優(yōu)勢,在口感上存放個幾年仍可保留黃茶的甘醇可口。

          黑茶

          茶性:全發(fā)酵茶

          賞味期

          越陳越香,耐久藏。

          存茶方式

          日??捎锰沾赏吒状娣?,封好缸口,做好防潮工作,注意過度高溫或低溫,保持無異味環(huán)境即可;也可置于通風透氣的木架陳放,注意避強光即可。此種存茶方式同樣適用于普洱茶。  

          小提示:

          黑茶雖可存放數(shù)年而不變質(zhì),但其始終是飲用品,適當陳化有助于提升茶質(zhì)表現(xiàn),而貯存時間過長,幾十年的“古董茶”則會增加飲茶風險,需謹慎飲用。

          白茶

          茶性:輕微發(fā)酵茶

          賞味期

          1年茶,3年藥,7年寶,宜飲宜藏;

          新茶青氣較重,茶性寒涼,可早期嘗鮮;

          陳化后的白茶,茶性趨于溫暖;

          十年以上的老白茶,適合煮飲。

          存茶方式

          日常存茶環(huán)境潔凈、通風、避光、無異味即可。

          若想存放成老白茶,可以考慮置于高處,常溫密封存放,存放時間越久,干茶和茶湯顏色越深,滋味越柔和醇綿。

          小提示:

          存老白茶一般以白牡丹、壽眉為主;銀針鮮爽,宜飲當季新茶。

          儲存茶葉有一條基本規(guī)律:不論哪種儲存法,存放茶葉的容器要做到密閉、避光、干燥、低溫、無味;且容器密閉性能越好,越容易保持茶葉品質(zhì),能保存的時間也相對越長。

          茶葉的儲存是泡好茶、品好茶的關鍵,茶葉的好壞直接影響了茶湯的表現(xiàn)。因此,學會合理儲存茶葉,對于每一位愛茶人來說都是必修課。

          來源:茶悅世界,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除